Vele partyschalen met heerlijke hapjes.
Themamaaltijden met heerlijke gerechten uit allerlei landen.
Een keur aan salades.
En niet te vergeten......De Quiches!
 
 
 
Terug naar hoofdpagina:
 
Kiek in de Pot         Traiteur

KIEK PARTYSCHAAL

42 hapjes voor 22.50 euro

 

6 x toast rookvlees met ei

6 x toast met gevogelte mousse

6 x soesje met hamcrème

6 x gevuld eitje

6 x soesje met kaascrème

6 x toast met zalmmousse

6 x toast met waldorfsalade

 

KIEK VIS PARTYSCHAAL

42 hapjes voor 25.50 euro

 

6 x toast met zalmmousse

6 x toast met gerookte paling

6 x sandwich met gerookte zalm

6 x gevuld eitje

6 x canapé met crabmousse

6 x toast met garnalensalade

6 x toast met makreel

 

KIEK PARTYSCHAAL DE LUXE  

42 hapjes voor 28.50 euro

 

6 x blini met filet Americain

6 x canapé met crabmousse

6 x sandwich met gerookte zalm

6a x gevuld eitje

6 x tomaatje met Hollandse garnalen

6 x blini met vispaté

6 x toast Ardenner ham met druif

 

KIEK PARTYSCHAAL ANDERS

42 hapjes voor 28.50 euro

6 x blini met tapenade en zongedroogde tomaat

6 x canapé met surimi crème

6 x toast met kaascrème en dadel

6 x tomaatje geitenkaas en pijnboompitten

6 x gevuld eitje

6 x canapé met boerenbrie

6 x toast met waldorf salade

 

TAPAS HAPJES

Minimale afname is 10 stuks per soort

 

0.75 euro Stukje stokbrood met rauwe ham, ui-ring,

                plakje tomaat en gehakte olijven

0.70 euro half gevuld tomaatje met ei, zwarte olijven,

                mayonaise en peterselie

0.70 euro Prikkertje met chorizo, druif en olijf

0.50 euro Stukje stokbrood met tapenade en

                zongedroogde tomaat

0.60 euro Stukje stokbrood met honing, geitenkaas,

                en pijnboompitten

0.70 euro Rode of groene pepers gevuld met feta

0.75 euro Stukje stokbrood met surimi salade

0.30 euro Prikkertje met mini chorizo

0.50 euro Kleine gehaktballetjes in pittige tomaten saus

0.65 euro Gevuld eitje

0.80 euro Gevuld tomaatje met Hollandse garnalen

 

Alle borrelhapje worden door ons in eigen keuken bereid,

Uitsluitend gebruikmakend van dagverse ingrediënten.

Voorkom dus teleurstelling en geef uw bestelling tijdig aan ons door

 

THEMAMAALTIJDEN

Minimale afname is 20 personen

11.00 euro p.p.

 

Nederland:

Hachee van mals rundvlees en ui,

Grootmoeders rode kool, gemengde sla en puree

Ouderwetse griesmeelpudding met bessensaus

België

Vlaamse stoofschotel van mals rundvlees,

Donkerbier en krielaardappeltjes

Witlof met ham en kaas, rauwkost

Belgische chocolade mousse

Frankrijk

Franse uiensoep, Franse paté en kaas

Franse rauwkostsalade

Diverse soorten Frans brood en roomboter

 

Spanje

Warme of koude groentesoep

Paella (Rijst, groenten, kalkoen, vis, mosselen, drumstick, garnalen)

Rauwkostsalade met olijven en stokbrood

Baskenland

2 Soorten tapenade en olijven

Baskische kip (kipfilet, sperzieboontjes en krielaardappeltjes in een licht pittige tomatensaus)

Artisjokken salade

Stokbrood

Italië

Romige tomatensoep met zongedroogde tomaten

Spaghetti Bolognaise (saus van rundergehakt, diverse groenten en tomaten)

Stokbrood met bruchetta-boter

Griekenland

Tzatziki

Stifado van mals rundvlees met Griekse kruiden, uitjes en krielaardappeltjes)

Griekse salade

Grieks brood

Engeland

Licht milde lamscurry met rijst

Witlofsalade met fruit en County kaas

Custard pudding met vruchtensaus

 

HIGH TEA

De thee regelt u zelf

Minimaal 6 personen

11.75 per persoon

 

1 Petit Glace

1 Petit four

1 Plakje cake

1 Muffin

2 Scones met Engelse jam en hafgeslagen room

2 Soesjes met hamcrème en kaascrème

3 Sandwiches met of paté, of gerookte zalm, of komkommer

                                    of County kaas, of kiprollade

 

 

 

DE SALADES

De salades zijn voor minimaal 4 personen te bestellen

Ook zijn de salades per kilo of eenvoudig opgemaakt te bestellen

 

WALDORF SALADE 7.40 euro p.p.

Een frisse salade van selderie, walnoten, kipfilet en appel

In een lichte kwarkmayonaise met een garnering

van paté., gevulde eitjes en fruit

 

ZALMSALADE 10,20 p.p.

Een salade van aardappel, rode zalm en groenten

Op smaak gemaakt met romige mayonaise en gegarneerd

met o.a. gerookte zalm en palingfilet

 

HUZARENSALADE 7.40 p.p.

Een salade van aardappel, groenten en rundvlees in een

Kruidige mayonaise, rijk gegarneerd met o.a. gevulde

Eitjes en vleeswaren

 

ITALIAANSE SALADE 7.40 p.p.

Een salade van julienne gesneden aardappel, groenten, ossentong en slagers achterham in een rode wijn azijn dressing, gegarneerd

Met o.a. gevulde eitjes, zongedroogde tomaat, olijven

 

De salades (2.5 ons p.p.) worden in eigen keuken bereid

En vervaardigd van dagverse producten.

 

DE QUICHES doorsnede 24 cm.

19.00 euro paddestoelen, prei, blauwaderkaas

18.50 euro mozzarella, tomaat, spinazie

18.00 euro ham, kaas, chorizo

16.00 euro Provençaal

16.00 euro Lorraine

19.00 euro zeevruchten

19.00 euro rode zalm en tomaat

  0.65 euro kiekjes doorsnede 5.5 cm.

 
Hogewoerd 79 2311 HG Leiden
Tel: 0715120608
OPENINGSTIJDEN:

Zondag en maandag alleen beschikbaar voor bestellingen

Dinsdag     van 16 tot 19 uur

Woensdag  van 11 tot 19 uur

Donderdag van 11 tot 20 uur

Vrijdag       van 11 tot 19 uur

Zaterdag    van   9 tot 18 uur